L’INTOLLERANZA AL LATTOSIO: COS’È E COME COMPORTARSI
L’intolleranza al lattosio consiste nell’ incapacità di digerire il lattosio stesso, zucchero presente nel latte, a causa di un deficit dell'enzima lattasi. La funzione di questo enzima è quella di “rompere” il lattosio in due zuccheri più semplici, il glucosio e il galattosio, permettendone così la digestione.
Quando ciò non avviene il lattosio rimane nell' intestino e causa problemi di fermentazione, come meteorismo, gonfiore, flatulenza. Inoltre richiama acqua nel colon, provocando dissenteria.
In caso di intolleranza l’unica cura possibile consiste nell’eliminazione o nella riduzione del lattosio dalla dieta, ma la maggior parte delle persone interessate da questo disturbo è in grado di digerire comunque una certa quantità dello zucchero e non ha quindi bisogno di evitare completamente il latte e i relativi derivati. La quantità di lattosio tollerato è variabile da un soggetto all’altro, principalmente in relazione alla quantità di lattasi prodotta dall’intestino tenue.
Eliminare il lattosio dalla dieta non è in realtà così semplice come potrebbe sembrare, perché non solo è il principale zucchero del latte, ma è presente ovviamente nella maggior parte dei latticini e si trova spesso aggiunto ai cibi preparati commercialmente.
Le persone con una bassissima tolleranza al lattosio dovrebbero quindi conoscere i numerosi prodotti alimentari commerciali che possono contenere anche piccole quantità di lattosio, per poter prevenire i disturbi derivanti dall’assunzione.
Per questo motivo è fondamentale rivolgersi a un professionista della salute e seguire una dieta adeguata in base alle esigenze personali.
Presso il nostro centro è possibile, ad esempio, eseguire il test genetico non invasivo per avere una risposta definitiva sull’ intolleranza al lattosio, in modo da capire come comportarsi.
L'equipe medica di Cmed, Responsabile Dott. Alessandro Cavaliere, ginecologo, è formata da uno staff di specialisti, medici consulenti, esperti in tutti i settori di interesse che può rispondere alle vostre domande. La nostra Segreteria è a Vostra disposizione per prenotare visite specialistiche, test, ecografie, screening ed esami.
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