UNA MERENDA LEGGERA E FATTA IN CASA:
PREPARA LA TUA BARRETTA AI CEREALI
La merenda è un appuntamento importante, in particolare per i giovanissimi, che hanno bisogno di energia nell'arco della giornata per crescere, studiare, fare sport.
Le due merende consigliate all'interno di una dieta equilibrata, a metà mattina e a metà pomeriggio, dovrebbero coprire rispettivamente il 10% del fabbisogno calorico giornaliero, vale a dire la quantità di energia di cui abbiamo necessità quotidianamente per il nostro organismo. Sono quindi fondamentali per garantire l'equilibrio.
Inoltre prevedere pasti più ridotti e frequenti nell'arco della giornata aiuta a regolare il senso di sazietà e impedisce il rischio di "abbuffate", induce un consumo energetico maggiore a parità di calorie assunte (si potrebbe dire che "allena" il nostro organismo), migliora la tolleranza al glucosio (i livelli di glucosio nel sangue sono direttamente collegati alla distribuzione dei pasti durante la giornata), abbassa il colesterolo rispetto all'assunzione di pasti abbondanti una o due volte al giorno.
Quindi meglio mangiare sano, poco e più spesso, soprattutto quando si ha bisogno di molte energie.
E invece di acquistare e consumare preparazioni industriali per la merenda di metà mattina o metà pomeriggio ecco un'idea per realizzare la propria barretta ai cereali, in poco tempo, facilmente e divertendosi.
Per una merenda leggera e fatta in casa.......
........prepara la tua barretta ai cereali
INGREDIENTI:
- 2 Banane Mature
- 200 g Fiocchi di avena
- 20 g Quinoa soffiata
- 20 g Farina integrale
- 1 uovo
- 3 quadratini di Cioccolato Fondente
- Vaniglia q.b.
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia rivestendola con carta forno;
- Mescolate in una ciotola avena, quinoa soffiata, farina integrale e cioccolato fondente a pezzetti;
- Mettete in un mixer banane a pezzetti, uovo e vaniglia; frullate il tutto fino ad ottenere un composto spumoso e privo di grumi;
- Versate tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate per bene fino ad amalgamare il tutto;
- Distribuite uniformemente l’impasto nella teglia e livellatelo con un cucchiaio;
- Cuocete in forno preriscaldato per 30 minuti circa o comunque fino a quando non sarà dorato;
- Lasciate raffreddare completamente e tagliate il tutto dando la forma che preferite e conservatelo in frigo.
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