NEWS ALLERGOLOGIA
La celiachia è una malattia autoimmune di cui soffre fino all’1% della popolazione. Si tratta di una infiammazione cronica dell'intestino tenue, scatenata dall'ingestione di glutine
L’intolleranza al lattosio consiste nell’ incapacità di digerire il lattosio stesso, zucchero presente nel latte, a causa di un deficit dell'enzima lattasi.
In questi mesi la notorietà del ragno violino ha subito un’impennata, con richieste di informazioni e molte segnalazioni sul web